Genji Shoppe Pop-Up Store

4.16.2014

2 comments

Hello! Buat kamu pecinta biskuit, pasti sudah familiar dengan biskuit bentuk hati yang legendaris, Genji Pie. Dan sejak 12 April 2014 kemarin, Genji Pie baru saja membuka Genji Shoppe Pop Up Store, dimana kamu bisa menikmati ataupun membuat sendiri beragam kreasi dessert yang terbuat dari Genji Pie. 


Genji Shoppe mengangkat tema seni untuk store ini dan mengajak lima seniman muda berbakat, Rukmunal Hakim, Lala Bohang, Ykha Amlez, Muhamad Taufiq (EmTe), dan Monica Hapsari untuk ikut meramaikan mural art di Genji Shoppe Pop Up Store. Kamu bisa menikmati karya super keren mereka di sekeliling dan setiap sudut Genji Shoppe. And for your info, semua mural art ini dibuat langsung alias hand-crafted painting. Super awesome! 


Genji Shoppe Pop Up Store akan ada selama sebulan mulai 12 April sampai 11 Mei mendatang di North Entrance Lobby, Street Gallery, Pondok Indah Mall 3. Konsep Pop-up store ini dibuat sedemikian kreatif, unik khas anak muda, dengan berbagai artwork keren dari seniman-seniman muda Indonesia. Super cool pop up store.


Tidak hanya menikmati dessert ataupun sekedar hangout, di Genji Shoppe Pop Up Store ini,  kita bisa mencari inspirasi, menjalin koneksi dan mengasah kreatifitas karena setiap weekend akan ada seniman atau komunitas muda yang akan showcase. What a super cool idea!


Disini tidak hanya Genji Shoppe yang menampilkan kreatifitasnya, namun pengunjung juga bisa berkreasi untuk membuat dessert dengan bahan dasar Genji Pie. Hey, sweet-tooth fans, get ready to drooling! 

Magic Cinnamon Pie || IDR 28
Cripsy Genji pastry with assorted spiced fruit. Dibuat mirip ala French patisserie, biskuit Genji yang renyah diisi buah-buahan segar yang sudah diolah dengan kayu manis. Simple, sweet, tasty, and fresh. 


Ratatouille Goes Berries || IDR 25
Heart shapped dessert dengan crumble genji sebagai dasar, dan topping yang merupakan perpaduan cream cheese dan stawberry & blueberry on top. Kombinasi rasa yang begitu menarik, manis dan asam dari berry cukup balance dan tidak membuat eneg. Delicious!

When Sour Meets Choco || IDR 32
That's my fave! Renyahnya Genji Pie berlapis cokelat malt, hazelnut, yang dicover dengan chocolate ganache dan spring fruit salad. Paduan manisnya chocolate hazelnut lezat membaur dengan sensasi asam dari buah segar. Freshness overload, me likey! 

Sleeping Beauty || IDR 25
Dessert ini made by order, jadi kamu akan menikmati supercute sponge cake fresh from the oven dengan saus pilihan favorit, chocolate atau strawberry. Genji pie mungkin tidak nampak pada hidangan ini, karena mereka ngumpet dan baru akan kamu temukan di dalam cakenya. Rasakan kejutan renyahnya biskuit mini pie didalam sponge cake ini.

This Is Not a Martini || IDR 25
Lapisan mousse putih dan coklat dalam gelas cantik ini sangat pas dinikmati dengan genji pie renyah. Cara yang pas menikmati dessert ini adalah dengan mencelupkan mini genji pie ke mousse chocolate. Tekstur mousse sangat lembut dengan kemanisan yang pas. Worth to try!

Sweet Sweet Love || IDR 35
It looks really good and so tempting. Heart shape melting brownies in between original genji pie, balancing the sweetness with raspberry tartness. Kombinasi rasa cokelat dengan fresh raspberry membuat seimbang antara asam dan manis. 

A Jar Of Heart || IDR 20/100gr
Simply and addicted to this one. Dua mini genji pie yang yang diberi cokelat di bagian tengah ini super bikin nagih. Pas banget buat jadi 'teman' minum teh atau ngopi sore-sore. Love it :)


Overall, I really really love this place. Genji Shoppe Pop Up Store is heavenly store for every sweet-tooth fans! Oiya, for your info, Genji Shoppe Pop Up Store ini hanya buka selama sebulan hingga 11 Mei 2014 lho, so hurry up while it's available! Dimana lagi kamu bisa menikmati beragam sajian dessert cantik nan lezat dengan harga terjangkau, sambil foto-foto dengan artwork keren karya seniman muda Indonesia, atau bahkan bisa ketemu dengan teman-teman baru dari berbagai komunitas keren disini! See ya there :)

Genji Shoppe Pop Up Store
North Entrance Lobby Street Gallery,
Pondok Indah Mall III, Jakarta Selatan

Mandarin Oriental Cake Shop

4.15.2014

2 comments
Beberapa waktu lalu, Mandarin Oriental Cake Shop meluncurkan beberapa kreasi menu dessert hasil kreasi terbaru dari Chef Wita Girawati. Dan saya beruntung menjadi salah satu undangan untuk mencoba berbagai dessert terbaru dari Mandarin Oriental Cake Shop ini. Sebagai pimpinan departemen pastry dan bakery, kali ini Chef Wita dan team sudah menyajikan berbagai kreasi dessert terbaru di Mandarin Oriental Cake Shop, antara lain eclairs, high end dessert, dan handmade chocolate. Prepare yourself to see so many drooling dessert!


Menu dessert yang disajikan kali ini sangat bervariatif. Untuk pemesanan, Mandarin Oriental Cake Shop melayani untuk pesanan personal per piece dengan harga mulai IDR 50K ataupun whole cake dengan harga mulai dari IDR 340K. Welcome to dessert heaven!
Lime Macaroon
Jika dilihat sekilas, kamu pasti berpikir ini adalah raspberry macaroon. Dibalur dengan potongan fresh rasberry di sekeliling, namun ada kejutan ketika dimakan, its totally lime lemon macaroons. Perfect combination. Fresh and yummy! Love it :)

Caramel and Apple Tart

Piemonte Hazelnut Cake
Ini salah satu favorit saya, chocolate caramel mousse cake dengan hazelnut bavaroise dan hazelnut biscuit. Presentasi nya sangat menarik, simple dan cantik. Chocolate lovers must try this!

Emeraude Cake
Perpaduan sempurna vanilla bavaroise, red berries jelly dan pistachio sponge. Teksturnya smooth, lembut, mirip seperti pannacotta, namun tidak terlalu manis. 

Opera Cake

Alliance Apricot

Chocombroise
Kombinasi rasa chocolate dengan asam manis raspberry sangat pas, untuk pecinta cokelat seperti saya, ini pasti jadi favorit! Chocolate high :D

Matcha Goma Cake
Layers of white chocolate mousse, green tea biscuit, and sesame seed jelly

Cronuts
Salah satu dessert favorit dan yang paling terkenal dari Mandarin Oriental Cake Shop adalah Cronuts. Ada tiga varian rasa cronut disini, blueberry, chocolate, dan original vanilla. Tidak heran mengapa banyak orang yang sangat suka dengan Cronuts dari Mandarin Oriental ini, crunchy outside and moist inside croissant doughnut, perfect! Sugar high afternoon :D

Blueberry Eclair

Cassava Cake with Cheese

Semua desserts yang disajikan memang cantik dan menggoda. Sebelumnya, saya tidak pernah makan dessert sebanyak ini dalam afternoon tea. Oh, I'm really getting sugar high! Thank you Mandarin Oriental Cake Shop for sweet afternoon time :)


Mandarin Oriental Cake Shop
Jl. MH Thamrin
Jakarta 10310
Tel. (021) 2993 8888
WEBSITE | TWITTER | INSTAGRAM 


SARASO Padang Cuisine

4.04.2014

0 comments

Masakan padang adalah salah satu menu khas Indonesia yang hampir disukai semua orang. Penyebaran rumah makan padang pun umum tersebar ke seluruh penjuru Indonesia. Baru-baru ini, saya diundang ke pembukaan resto baru SARASO, yang mengusung menu padang peranakan.


Berlokasi di Citywalk Sudirman, 1st floor no.17-18, SARASO mengusung resto padang peranakan dengn konsep affordable luxury, nyaman, dan berkualitas. Kekhasan budaya minang terlihat jelas pada dekorasi interior yang memasang tiga gambar gadis minang dengan mimik lucu dan ekspresif.  


Nama SARASO berasal dari kata 'serasa' yang menggambarkan visi PT. Cita Rasa Makmur Indonesia, yang membawahi Saraso, untuk melestarikan sekaligus memperkenalkan aneka menu peranakan padang. Disebut aliran padang peranakan, karena menu disini adalah resep masakan turun temurun  perpaduan Tionghoa-Padang. Saraso menghadirkan menu lengkap dari menu pembuka, utama, penutup, minuman segar, dan aneka jus buah sayur yang menyehatkan.

Ada tiga paket menu utama yang bisa dipilih yang terdiri dari nasi dengan lauk plus terong balado, serta sayur nangka dan daun singkong khas padang. Lauk bisa dipilih sesuai namanya.

Nasi Batang Anai | IDR 36
nasi, dendeng (basah/kering), terong balado, daun singkong, sayur nangka, cabe ijo 

Nasi Batang Arau | IDR 37
nasi, ayam (balado/pop/gulai), terong balado, daun singkong, sayur nangka, cabe ijo

Nasi Batang Kandis | IDR 39
 nasi, rendang (basah/kering), terong balado, daun singkong, sayur nangka, cabe ijo
Menu lainnya seperti yang bisa dipilih Ayam Balado, Ayam Pop, Udang Kari, Sambel goreng ati, Ikan bilih Lado Ijo, Paru goreng, Dendeng Batokok Cabai Merah, Soto Padang, Lontong Picel, Sate Padang, Gulai Kepala Kakap, dan masih banyak pilihan lainnya. Range harga mulai dari Rp. 8.000 sampai Rp. 140.000.


Untuk yang takut lemak dan kolesterol setelah menyantap makanan padang nan nikmat, jangan khawatir, Saraso pun menghadirkan beberapa pilihan healthy juice, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh. 
 
Stamina booster & Sunrise Juice | @ IDR 30
Stamina booster yang berwarna pink keunguan ini terbuat dari campuran buah naga merah, strawberry, lemon, dan syrup, yang konon berkhasiat untuk menjaga kecantikan kulit dan kesehatan hati. Sedangkan Sunrise Juice yang berwarna kuning, terdiri dari perpaduan belimbing, jeruk sunkist, dan syrup yang berguna untuk menurunkan hipertensi (darah tinggi). Fresh and healthy. Recommended to try.

Overall, dinner di Saraso menghadirkan pengalaman bersantap padang peranakan rasa yang unik. Santan, yang menjadi kunci dasar masakan padang disini terasa lebih light, dan tidak terlalu pedas. Ini memang sengaja disesuaikan dengan keanekaragaman selera masyarakat. Menu disini cocok untuk kamu yang ingin mencoba makanan padang enak tanpa takut dihantam pedas berlebihan. Harganya pun masih relatif terjangkau. Sekali lagi selamat atas pembukaan outlet pertama SARASO, terus lestarikan kekayaan citarasa khas Padang, dan terima kasih atas undangannya.  Best of luck, SARASO!


Saraso Padang Cuisine
Citywalk Lantai 1 Unit17/18
Jl. KH. Mas Mansyur No. 121
Jakarta Pusat
Ph. 021-25558783
www.sarasoindonesia.com
Facebook | Twitter | Instagram