New Summer Desserts Menu Island Creamery

6.30.2014

1 comments

Cuaca panas, atau butuh yang seger buat buka puasa? Paling cocok ya ice cream atau dessert. Ini salah satu dessert shop favorit saya, Island Creamery. Island creamery sudah lebih dulu dikenal di Singapura, dan baru membuka outlet pertama di Indonesia pada tahun 2011 di Flavor Bliss Alam Sutera. Seiring waktu berjalan, kini Island Creamery sudah membuka beberapa gerai di mall, antara lain, Pondok Indah Mall, Kota Kasablanka, Mall Kelapa Gading, Summarecon Bekasi dan yang terbaru di Puri Indah Mall.


Kali ini saya berkunjung ke outlet di Mall Kelapa Gading, yang letaknya di Gading Walk, sebuah area makan semi outdoor menampilkan suasana yang nyaman dan modern dengan berbagai restoran. Dengan konsep semi outdoor, pengunjung bisa berjalan santai di udara terbuka, dan kalo malam hari disini kita bisa menikmati  warna-warni lampu.


Nah bulan Juli ini ada menu baru yang menarik di Island Creamery. Kalau biasanya dessert identik dengan semua hal yang manis, nah kali ini Island Creamery menyajikan inovasi baru untuk perayaan summer (musim panas) kali ini. Kenapa saya bilang inovasi baru? karena cuma disini kamu bisa menikmati paduan sweet and savory dari sebuah dessert.

Secret Pop! Sundae || IDR 39
perpaduan corn flakes di dasar dengan premium vanilla ice cream plus saus coklat dan karamel, dan ditambah lagi dengan popcorn caramel, daaann tau gak apa yang mirip butiran diatas ice creamnya? 

Jelly? Hmm, no. Thats the secret! itu adalah chicken bacon bits. Menu ini benar-benar mengkombinasikan sweet & savory dengan balance. Ada sensasi manis, asin, dan crunchy dari setiap sendok yang masuk ke mulut.

The Lightning Rod Sundae || IDR 39
signature walnut brownie khas Island Creamery berpadu dengan Choco peanut butter ice cream, chocolate fudge, dan salted pretzel . 

Sebagai pecinta cokelat, menu ini jadi favorit saya tentunya dong. Manisnya pas, ada sensasi pahit sedikit dari dark coklat, asin dan crunchy dari si pretzel.

The Elvis Milkshake || IDR 39
 terinspirasi dari peanut butter,  cokelat, dan pisang yang merupakan makanan favorit sang legenda Elvis Presley. Milkshake ini menggabungkan banana ice cream yang dicampur dengan dark chocolate fudge dan kacang untuk menambah rasa gurih!

Chocolate lava cake with ice cream || IDR 39
sebagai pecinta cokelat menu ini jangan sampai terlewat. Choco lava cake dengan chocolate yang melted ketika dipotong, dan disajikan bersama rainbow ice cream. 

Rainbow ice cream ini dibuat dari rainbow cake  yang dicampur dengan ice cream vanilla. Tidak heran makanya testur si ice cream masih agak padat seperti cake. Taste soo good, dan gak kemanisan.

 Chili Cheese Fries || IDR 35
menu ini merupakan salah satu menu snacks, french fries served with house made ground beef chili and american cheese sauce. 

 Berry Passion Float || IDR 35
passion fruit syrup, peach syrup, peach, strawberry, kiwi, soda water, and very berry ice cream. Perpaduan warna warni sungguh menggoda dan terlihat sangat fresh. 

Durian ice cream
Durian ice cream khas Island Creamery, disajikan dengan cendol, cincau, dan kacang. Sekilas bau durian tidak terlalu menusuk, tapi ketika dimakan, sensasi rasa durian sungguh kuat, dan tidak meninggalkan rasa pahit di akhirnya. Durian lovers must try this.

Buat pecinta ice cream, atau bingung mencari ide santapan berbuka puasa, mungkin Island Creamery bisa dijadikan pilihan kamu selama bulan ini. Semua ice cream dan cake disini dibuat dari bahan berkualitas, tanpa pewarna, dan tanpa pengawet. Wanna scream for ice cream?


Island Creamery
Gading Walk Unit 31-33  
Kelapa Gading Mall
Tel. +62 21 4587 8234

BLÜMCHEN COFFEE

6.25.2014

0 comments

Blümchen coffee, sebuah coffee shop menyediakan berbagai jenis varian rasa kopi Indonesia dengan citarasa kaya dan tempat yang unik nan nyaman untuk besantai. Tapi tahukah kamu, bahwa pemilik Blümchen coffee adalah orang Korea? Lee So Wang, warga asli Korea, hijrah ke Jakarta pada tahun 1988 untuk bekerja sebagai pengacara. Sebagai penyuka kopi, beliau menggabungkan budaya kopi Eropa dan menggairahakan bisnis kopi Indonesia, dengan membuka gerai pertama Blümchen coffee di Fatmawati pada tahun 2008.


Interior Blümchen dirancang dengan cukup unik. Dengan perpaduan elemen Eropa dan Asia yang cukup kental. Sofa vintage yang nyaman, atau pun meja kayu bisa mejadi pilihan untuk duduk bersantai sesuai selera kamu. Banyak juga barang vintage yang menjadi elemen dekorasi di Blümchen coffee, salah satunya vespa vintage ini.


Dalam bahasa Jerman, Blümchen berarti 'bunga' dan Ia sangat berharap bahwa kualitas kopi Indonesia akan semakin berkembang. Seiring dengan meningkatnya permintaan, Blümchen coffee pindah ke Fairgrounds di jantung SCBD pada tahun 2012 dan sekarang menempati ruang yang cukup menonjol di lantai dasar.


Selain menjadi kebutuhan, ritual ngopi jaman sekarang mungkin bisa dikatakan sudah menjadi gaya hidup kaum urban. Mari mencoba berbagai varian homemade kopi dari Blümchen coffee.


Dimulai dengan sajian aneka frappe diatas. Di Blümchen coffee, frappe mereka adalah kombinasi dari "Espresso Khusus" yang dikombinasikan dengan es krim, biskuit dan disajikan dengan whipped cream. Dari kiri ke kanan adalah Oreo Blend, Ice Chocolate, dan Ice Coffee Caramel. 

Ice Coffee Caramel || IDR 35
Paduan kopi, whipped cream dan caramel nya cukup pas, manisnya cocok di lidah saya.

Oreo Blend || IDR 36
All time favorite is oreo! Siapa sih yang mampu nolak paduan oreo dan chocolate. Heavenly!

Classic Latte || IDR 30
Simple and classic coffee latte ini memang sangat pas untuk menemani waktu santai.

True Love Latte || IDR 35
Blumchen special coffee combined with chocolate and caramel.

True Love Latte || IDR 35
 Blumchen special coffee combined with hazelnut and caramel

French Kiss Coffee Latte || IDR 35
Blumchen special coffee combined with milk and vanilla-choco syrup, whipped cream on top

Chocolate Croissant || IDR 15

Cheese Croissant || IDR 18


Overall, saya sangat nyaman menikmati acara hangout di Blümchen coffee bersama teman-teman. Tempatnya tidak terlalu ramai, jadi sangat menyenangkan bisa menikmati breakfast sambil ngobrol santai sampai lupa waktu. 


Blümchen coffee
Fairground Plaza, SCBD Lot 14
Jl. Jend Sudirman Kav 52-53
Jakarta Selatan


Paradise Dynasty : Charm Of Shanghai

6.18.2014

1 comments
Paradise Dynasty, sebuah casual dining resto dibawah naungan Boga Group ini menyajikan chinese food yang terinspirasi dari berbagai jenis makanan dari propinsi-propinsi berbeda di China. Bertempat di Plaza Senayan, resto ini menawarkan sajian chinese food otentik dengan harga terjangkau dan tempat yang nyaman. Kesempatan kali ini saya mencoba Charm of Shanghai menu terbaru ala Paradise Dynasty.

Signature Xiao Long Bao | IDR 88
Salah satu signature dish di Paradise Dynasty adalah Xiao Long Bao dengan 8 varian warna dan rasa yang berbeda. Dan demi rasa yang optimal, sebaiknya ini disantap berurutan mulai dari original, ginseng, foie gras (hati angsa), jamur black truffle, keju, telur kepiting, bawang, dan ditutup dengan szechuan.

Hedgehog Bun | IDR 32
Super cute mini pao bentuk landak ini berisi paduan kacang merah dan coklat. Melihat bentuknya yang lucu mungkin agak sayang untuk disantap kan, tapi kamu harus coba. Rasanya lebih dominan coklat dengan tingkat kemanisan yang cukup pas di lidah.

Black Widow | IDR 38
Dimsum yang unik, berwarna hitam, seperti batu ini berisi salted egg yolk. 

Red Bean Pancake
Pan Fried Pumpkin Pastry
Oat Cubes with Fungus, Enoki & Peanuts | IDR 48
Menu pembuka Charm Of Shanghai dimulai dari menu aneka jamur, so chinese style dengan rasa saus tiram yang kuat. Taste quite good, sayangnya saya kurang suka makanan yang terlalu basah seperti ini. 

Slice Bean Curd Skin with Peppercorn | IDR 38
Simple appetizer that I love, kembang tahu. Potongan kembang tahu yang diris kecil dengan tambahan daun wansui dan peppercorn ini cocok di lidah saya, ada sensasi asin, gurih, dan sangat menggugah selera untuk ke menu selanjutnya. Porsi appetizer disini sepertinya memang hanya untuk personal portion, too small.

Deep Fried Prawn with Chef's Special Sauce | IDR 108
Favorit saya hari ini adalah Udang goreng special dengan chef special sauce. Udangnya cukup crispy dan renyah dengan bumbu manis pedas yang meresap hingga kedalam. 

Braised Yang Zhou Meatball | IDR 68
menu yang disajikan dengan pak choi, cinnamon, dan japanese mushroom cukup tasty dengan sayuran yang masih segar dan meatball yang lembut.

Famous Shanghainese Special Soup | IDR 68
Sebagai gong dari menu ala Shanghai ini adalah Famous Shanghainese Special Soup. Terdiri dari irisan pork samcan, paikut, pak choi, kembang tahu, dan rebung. Kuah sup nya terlihat cukup light, tapi aroma pork nya sangat kuat. Namun untuk porsi ini saya rasa dagingnya terlalu sedikit dan tipis. So chinese style of soup.

Dari variasi menu terbaru Paradise Dynasty, the charm of Shanghai, saya jadi bisa menikmati sensasi rasa baru ala Shanghai. Namun, porsinya terlalu kecil buat saya, mengingat Paradise Dynasty adalah casual dining restaurant, yang target market umumnya adalah keluarga. Okay, that's all, now your time to enjoy the Charm of Shanghai menu with unforgettable dining experience only at Paradise Dynasty. 


Paradise Dynasty
Plaza Senayan 5th floor
Jl. Asia Afrika, Jakarta Selatan
Tel. (021) 57900146
www.boga.co.id